國立高雄餐旅大學， 2019年6月11日在校長林玥秀的率領下，一行人包含餐旅學院院長劉秀慧、國際事務處國際長陳紫玲、研發處就業輔導蔡欣佑組長，親自拜訪位於西班牙－巴塞隆納－加泰隆尼亞區的「赫羅納大學附設桑特波爾廚藝觀光學院」，在該校校長及國際長的接待下，簽署了合作備忘錄。
       赫羅納大學附設桑特波爾廚藝觀光學院（EUHT StPOL）是全球前50名的飯店管理學校，2018年QS排名－飯店管理領域中，位居西班牙第1名，全球第48名。
該校為西班牙首位授予酒店與旅遊管理學士的培訓機構，亦是Hotel Schools of Distinction創始成員及南歐唯一代表。其擁有自己的培訓酒店－ Hotel Gran Sol，同時是向一般大眾開放的三星級酒店；國際化的教師團隊與酒店&旅遊管理領域的知名企業成為合作夥伴，學生在實習後，更能有效銜接就業發展。
該校是西班牙最好的廚藝學院，每年僅招收100位學生，而過去畢業生有7位已經成為米其林摘星明星，更與西班牙全球首創分子料理的美食殿堂－El Bulli 餐廳密切合作，提升實務經驗。
        本次拜訪由該校校長Lluis Serra及國際長Giulio Contini熱情的接待下，簽署了合作備忘錄，未來將有更多的具體方案，提供給學生豐富的實習及就業機會，同時促進國際化合作發展。
國際長Giulio Contini是一位義大利人，已於該校任職五年，過去拜訪臺灣時，非常喜歡臺灣的美食與文化，他認為臺灣過去在數百年歷史中，歷經由荷蘭佔據、日本殖民統治、二次大戰後大陸各省人士跨海來臺，加上近代受到歐美地區影響，臺灣在世界美食版圖已有其定位！並表示，對於未來與國立高雄餐旅大學的合作有強烈興趣。
       雙方對於飯店管理、餐飲管理相關課程及專業設備資源，與業界緊密結合，另提供一年校外實習，擴大學生在觀光、飯店及餐飲領域知識的教育方針相符，期待透過未來雙方合作交換學生方案、企業實習及碩士雙聯課程等，能提升本校師生國際發展合作交流、精實海外學習機會及培育優秀專業人才。(完)