設校理念

  • 　推動全人教育　培育餐旅優質人才
  • 　融合理論實務　提升學生競爭能力
  • 　強化產學合作　開創餐旅研發平台
  • 　落實終身學習　增進從業人員素質
  • 　拓展國際交流　立足台灣放眼世界