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台灣之光!高餐大餐飲管理系師生於「2018馬來西亞檳城國際廚藝大賽」勇奪4金9銀9銅4佳作!

即時新聞
張貼人:黃意婷 公告日期:2018-10-09
台灣之光!高餐大餐飲管理系師生於「2018馬來西亞檳城國際廚藝大賽」勇奪4金9銀9銅4佳作!

國立高雄餐旅大學餐飲管理系師生才剛於今(107)年8月「2018年台灣TCAC國際廚藝美食挑戰賽」中展現精湛技藝,獲得3金盃、5金牌、2銀牌及1銅牌之優秀表現,記憶猶新。就在本(10)月5日至7日,由高餐大餐飲管理系賴顧賢教授、趙偉廷老師指導並帶領這群眾志成城、勤奮學習、專精餐旅技術的學生團隊,又在「2018馬來西亞檳城國際廚藝大賽」再創優異佳績,奪得4994佳作,實至名歸!其獲獎榮譽項目如下:

               四年級楊宗穎同學(Hot cooking-seafood 現場烹調-海鮮 銅牌、Hot cooking-pasta 現場烹調-義大利麵 銀牌)、四年級李少華同學(Hot cooking-Beef 現場烹調-牛肉 佳作、Two to tango 雙人賽 銅牌)、四年級王雅萱同學(Hot cooking-chicken 現場烹調-雞肉 金牌、Two to tango 雙人賽 銅牌)、四年級郭秉誠同學(Hot cooking-beef 現場烹調-牛肉 銅牌)、四年級徐子崴同學(Hot cooking-pasta 現場烹調-義大利麵 銀牌、Hot cooking-duck 現場烹調-鴨肉 銀牌)、二年級游于萱同學(Hot cooking-chicken 現場烹調-雞肉 銀牌、Hot cooking-pasta 現場烹調-義大利麵 佳作)、二年級鍾冠宇同學(Hot cooking-pasta 現場烹調-義大利麵 佳作、Hot cooking-beef 現場烹調-牛肉 金牌)、二年級周映慈同學(Hot cooking-seafood 現場烹調-海鮮 佳作、Hot cooking-pasta 現場烹調-義大利麵 銅牌)、二年級陳彥鈞同學(Hot cooking-seafood 現場烹調-海鮮 銅牌、Hot cooking-pasta 現場烹調-義大利麵 金牌)、二年級陳雅琪同學(Hot cooking-duck 現場烹調-鴨肉 金牌、Hot cooking-pasta 現場烹調-義大利麵 銅牌)、一年級許國富同學(Hot cooking-duck 現場烹調-鴨肉 銀牌、Two to tango 雙人賽 銅牌)、一年級鄭力凡同學(Hot cooking-duck 現場烹調-鴨肉 銀牌、Two to tango 雙人賽 銅牌)、一年級毛衍凱同學(Hot cooking-chicken 雞肉 銀牌)、一年級鄭羽棋同學(Hot cooking-seafood 現場烹調-海鮮 銀牌、Hot cooking-chicken 現場烹調-雞肉 銀牌)。

高餐大師生團隊之所以能在各大國際賽事中屢屢獲獎,足以向外界證明該校重視餐旅實務教學、理論與實務合一之教育目標與理念,得以由師生的卓越表現與外界高度肯定來彰顯!恭喜獲獎之高餐大餐飲管理系師生們為國爭光,讓世界看見台灣!
 

 

最後修改時間:2018-10-09 PM 2:50

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